Saucisson sec de qualité supérieure, fabriqué de manière traditionnelle & ancestrale dans une entreprise familiale au cœur de l’Auvergne.
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini:
- 130g de viande de porc (Origine UE)
- 20g de viande de sanglier
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Embossage en boyau naturel de porc
- Sans colorant, sans gluten
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net: ~0.17kg
- Produit sujet à dessiccation